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实施的崂山绿茶国家标准将崂山绿茶分为了四个等级标准中,把崂山茶的品质概括为“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”,这将成为崂山茶区别于龙井、铁观音等茶系的主要特征? 在崂山绿茶国家标准中,成品崂山绿茶按感官品质分为特级、一级! 、二级! 、三级四个等级,其中特级又被分为一、二等?  自古以来中国人就喜欢喝茶,大家也知道喝茶对人的身心健康都有帮助,而喝崂山绿茶更是好处多多。 崂山绿茶不仅好喝、淡雅清香,而且还拥有这么多的功效,所以才说崂山绿茶是绿茶中比较好的一种? 值得注意的是大家在购买崂山绿茶一定要注意不要买错,买成了其他的绿茶! 大家可以通过茶叶的形状判断,崂山绿茶的茶叶一般是卷曲状,通常是皱皱的; 崂山绿茶的冲泡方法正确的泡崂山绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加在我们平时生活中经常看到有人喝绿茶,绿茶有很多的养生功效,味道也很香醇,崂山绿茶是很有名的一种绿茶,泡崂山绿茶要掌握正确的冲泡方法。 崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”;  那么你们知道崂山茶的冲泡方法是怎样的吗。  崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。 冲泡要用80°左右的开水,泡过几十秒钟以后用二个杯子相互倒几下就可以喝了,此时茶叶的味道最浓最香? 最好不用双层杯子,不用塑料杯子,更不用盖上盖子焖! 冲泡绿茶的话,本方法基本通用,比如冲泡日照绿茶,也是如此!  取3至8克崂山茶,置入透明洁净的玻璃杯中,注意是无盖玻璃杯。 首先用80℃左右的崂山水(或矿泉水)洗茶,一般10秒左右,使其杂质洗出?  将洗茶水倒出,可请宾客闻茶香,香飘满屋。 冲水使杯中茶叶翻转,杯中茶汤上下浓度一致;  注水量约为杯量的七分左右。  随水势盘旋而上翻腾着冲向杯口,有“银瓶乍破水将迸”之势。 此时,细嫩的茶叶舒展挺立,上下沉浮,云蒸雾腾,绰约多姿,这就是人们所津津乐道的“茶舞”这番碧波蒸腾的景象,如同巍峨崂山雄奇幻变的云海,片片曼妙舞动的茶叶,写照着崂山无限的春色; 冲泡崂山茶时,水温应控制在80℃~85℃?  这从水沸腾的程度就能看出来。 如果水冒鱼眼大小的泡,则水温就低了,逼不出“茶香”? 如果水全部沸腾,则水温就过高了,冲泡的茶叶会显出“糊”味。 只有水冒螃蟹眼大小的水泡,才是冲泡崂山茶最好的水温? 第一步,清洁茶具,将要使用的茶杯茶具先彻底清洗干净? 第二步,挑选冲泡崂山绿茶的水质,可以选用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水,最好以中性、微酸性水为主? 第三步,控制冲泡崂山绿茶的水温,最好在80℃左右,这样才不会因为太烫损害茶叶,也不至于因为温度太低茶叶没办法冲泡开? 第四步,控制好茶与水的比例,通常一杯茶3-5g崂山绿茶,茶水比例为1:50或1:60,这样的比例能让崂山绿茶清淡适宜? 第五步,崂山绿茶的投放,可以采用上投法、下投法、中投法,崂山绿茶是比较细嫩的茶,采用上投法即可,崂山绿茶会在水中慢慢的下沉、舒展,逐渐氤氲出崂山绿茶的色香味。 第六步,第一杯喝完之后,可以续杯,最好是茶水喝到一半续杯,一杯茶冲泡三四次就差不多了,这样才能够喝到纯正的崂山绿茶的茶香; 青岛崂山绿茶冲泡时不可泡得太浓,太浓会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝; 冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下即可倒掉; 冲泡绿茶时,水温控制在75℃-85℃之间,温度不可过高!  冲泡好的崂山绿茶要在30~60分钟之内喝完,否则茶里的营养成分会有所流失。 好茶必须用好水,最重要的掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果? 崂山绿茶泡茶技术包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间!  茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶。  泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶。 崂山绿茶冲泡时间包含有两层意思,一是将茶叶泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。 1.崂山绿茶的用量要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握叶用量? 每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。 茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异? 如冲泡一般绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升! 如用茶壶,则按容量大小适当掌握!  茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。  中、老年人往往茶年限长,喜喝较浓的茶,故用量较多。 年轻人初学饮茶的多,普遍喜爱较淡的茶,故用量宜少? 总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓; 茶少水多,则味淡; 有人曾做过这样一个试验:取4只茶杯,各等量放入3克相同的茶叶,再分别倒入沸水50毫升、150毫升和200毫升! 5分钟后审评茶汤滋味,结果是,加水50毫升的滋味极浓,加水100毫的滋味太浓,加水150毫升的滋味正常,加水200毫升的滋味较淡!  崂山茶的叶片要比其他地区的茶叶叶片厚,因此,所含有的茶多酚、咖啡碱、维生素等对人体有益的成分要比其他地区的绿茶多。 从口味和口感上讲,崂山茶具有豌豆的鲜味和板栗的香气,因此当地人形容崂山茶的特点是:豌豆鲜、板栗香? 到处都有,去大一点的超市就好! 去找崂山刘大姐买,茶叶很好,很不错哦茶农第一手货源便宜; 这个建议登录官网即可购买的祝你好运崂山绿茶的品饮方法:用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”! 端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝? 品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香; 刮尘悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美? 刮香茶味与辅料的滋味超脱而出,甜香味美; 刮茶露变幽香,淡淡汤色,润喉解渴。
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